Rucula Refogada com Alho
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A rúcula refogada com alho é uma deliciosa e rápida opção de acompanhamento que traz frescor e sabor ao seu prato. Perfeita para quem ama uma refeição leve e cheia de nutrientes!
Ingredientes
- 200 gramas de rúcula
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Lave bem a rúcula em água corrente e reserve.
- 2
Descasque e fatie os dentes de alho.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 4
Adicione o alho fatiado e refogue até que fique dourado, tomando cuidado para não queimar.
- 5
Acrescente a rúcula à frigideira e misture bem, refogando por cerca de 2 a 3 minutos até que murche.
- 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e sirva imediatamente.