Rosquinhas Fritas Nevado
Deliciosas rosquinhas fritas, macias por dentro e levemente crocantes por fora. Cobertas com açúcar refinado, um doce irresistível para um lanche da tarde ou café. Uma receita simples e saborosa, perfeita para toda a família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar cristal, o sal e o fermento.
- 2
Adicione o óleo, o leite morno e o ovo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por alguns minutos, adicionando mais farinha aos poucos, se necessário, até que ela fique macia e solte das mãos.
- 4
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local arejado por 25 minutos.
- 5
Polvilhe uma superfície limpa com farinha de trigo. Abra a massa e divida-a em pequenas porções, formando bolinhas.
- 6
Faça um rolinho com cada bolinha e una as pontas, formando um anel.
- 7
Disponha as rosquinhas em uma superfície enfarinhada e deixe crescer por mais 20 minutos.
- 8
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Frite as rosquinhas aos poucos, até que estejam douradas.
- 9
Retire as rosquinhas do óleo com uma escumadeira e escorra o excesso em papel absorvente.
- 10
Enquanto ainda estiverem quentes, passe as rosquinhas no açúcar refinado.