Rosquinhas de Coco Caseiras

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture os ovos, o sal, 1 xícara (chá) de açúcar e o fermento até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Adicione a manteiga e o leite, misturando bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica.

4. 4

   Modele a massa em pequenas rosquinhas.

5. 5

   Frite as rosquinhas em óleo quente até dourarem.

6. 6

   Prepare a calda: em uma panela, misture 3 xícaras (chá) de açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda consistente.

7. 7

   Mergulhe as rosquinhas fritas na calda e, em seguida, passe-as no coco ralado.

8. 8

   Sirva as rosquinhas de coco ainda mornas.