Rosca doce delícia
Rosca Doce Delícia: sabor autêntico da nossa culinária, com o toque inconfundível da canela e um recheio cremoso que derrete na boca. Receita tradicional, um pedaço da nossa história em cada mordida.
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 250 ml de leite morno
- 100 g de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 10 g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- para polvilhar de glaçucar (açúcar de confeiteiro)
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Adicione os ovos, a manteiga derretida e o sal à mistura. Misture bem.
- 3
Gradualmente, acrescente a farinha de trigo e a canela, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- 5
Deixe a massa descansar em um local aquecido, coberta com um pano, por 1 hora ou até que dobre de volume.
- 6
Após o descanso, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma untada.
- 7
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Preaqueça o forno a 180°C e asse a rosca por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e polvilhe com glaçucar antes de servir.