Rosca Doce Caseira: Trançada e Deliciosa
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Uma rosca doce caseira, macia e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã. A massa trançada garante um visual apetitoso e o sabor inconfundível conquista todos. Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 xícara (chá) de Água morna
- 1/2 xícara (chá) de Margarina culinária
- 4 unidades de Ovos
- 50g de Fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) de Açúcar
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento biológico fresco no açúcar até formar um creme.
- 2
Adicione a água morna e misture delicadamente.
- 3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a margarina, os ovos e o leite condensado.
- 4
Adicione a mistura de fermento à massa e misture bem, sovando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 5
Divida a massa em 3 ou 4 partes iguais.
- 6
Abra cada parte com um rolo, formando um retângulo. Corte cada retângulo em 3 tiras.
- 7
Trançe as tiras de cada parte e modele em formato de rosca ou faça pãezinhos individuais.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
- 9
Desligue o forno e deixe as roscas descansar, cobertas com um pano de prato limpo, até dobrar de volume (cerca de 40-50 minutos).
- 10
Pincele as roscas com uma gema de ovo batida com uma colher de sopa de óleo e salpique açúcar cristal.
- 11
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que estejam douradas e assadas por dentro.