Rosca de polvilho frita
A rosca de polvilho frita é um lanche crocante e leve, perfeita para acompanhar um café. Experimente essa delícia que derrete na boca e traz o sabor da tradição brasileira!
Ingredientes
- 500 gramas de polvilho doce
- 250 ml de água
- 50 ml de óleo
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver.
- 2
Em uma tigela grande, coloque o polvilho doce e o sal.
- 3
Despeje a mistura de água e óleo sobre o polvilho e misture bem com uma colher até esfriar.
- 4
Adicione o ovo, o queijo ralado e o fermento, e amasse até formar uma massa homogênea.
- 5
Modele pequenas roscas com a massa e reserve.
- 6
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela funda.
- 7
Frite as roscas até que fiquem douradas e crocantes.
- 8
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente!