Rosca de maçã
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Rosca de maçã fofinha e deliciosa, rendendo bastante com ingredientes simples e baratos. Econômica e saborosa, perfeita para o café da tarde e ainda sobra para o dia seguinte!
Ingredientes
- 3 unidades de maçãs
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de rosca com manteiga e farinha.
- 2
Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em cubos pequenos.
- 3
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- 4
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 5
Misture o leite e incorpore aos poucos a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
- 6
Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morna ou em temperatura ambiente.