Rosca de Liquidificador: Deliciosa receita fácil

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o fermento biológico fresco dissolvido na água morna e bata novamente até misturar bem.

3. 3

   Despeje a mistura em uma tigela grande e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos.

4. 4

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local seco por aproximadamente 35 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.

6. 6

   Com um rolo, abra cada parte da massa em um retângulo de aproximadamente 15 cm x 50 cm.

7. 7

   Polvilhe 25g de coco ralado sobre cada retângulo e espalhe 2,5 colheres (sopa) de leite condensado sobre o coco.

8. 8

   Dobre cada retângulo como um rocambole (em três partes).

9. 9

   Coloque os rocamboles lado a lado, um sobre o outro, formando um círculo.

10. 10

    Unte uma forma de pizza (35 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

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    Coloque um refratário pequeno, coberto com papel-alumínio, no centro da forma para que a rosca assar uniformemente.

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    Deposite o círculo de massa em volta do refratário.

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    Pincele as gemas sobre a rosca e polvilhe com açúcar cristal.

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    Asse em forno preaquecido a 170°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a rosca esteja dourada.