Rosca de Leite Condensado
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Rosca macia e deliciosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O sabor inconfundível do leite condensado conquista a todos. Uma receita fácil e que agrada os paladares mais exigentes.
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 1/2 copo (200ml) de Óleo
- 1 unidade de Ovo
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (mesma medida do leite condensado) de Leite integral
- 1/2 xícara (120ml) de Leite morno
- 2 colheres (sopa) de Fermento biológico seco
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o óleo, o ovo, o leite condensado e o leite integral até obter um creme homogêneo. Reserve.
- 2
Em um recipiente separado, misture o fermento biológico seco com o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
- 3
Em uma vasilha grande, despeje a mistura do liquidificador.
- 4
Adicione a mistura do fermento à massa e misture bem.
- 5
Adicione aos poucos a farinha de trigo, sovando a massa até que ela comece a desgrudar das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 6
Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 2 horas, ou até dobrar de volume.
- 7
Após o crescimento, divida a massa em porções e modele-as em formato de rosquinhas.
- 8
Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 9
Deixe descansar por mais 15 minutos.
- 10
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 11
Asse as rosquinhas por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que estejam douradas.