Rolinhos de Presunto com Ovos
Deliciosos rolinhos de presunto recheados com um cremoso e saboroso preparo de ovos, cebola e azeitonas. Uma entrada elegante e fácil de preparar, perfeita para um jantar especial ou um encontro casual.
Ingredientes
- 50 ml de Creme de leite fresco
- 8 unidades de Ovos
- 1 ramo de Salsinha fresca
- 2 colheres (sopa) de Azeitonas pretas picadas
- 50 ml de Azeite
- 2 dentes, picados de Alho
- 1 unidade, média, fatiada em meia lua de Cebola
- 8 fatias de Presunto magro
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 2
Adicione as azeitonas picadas e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite fresco e a salsinha picada. Tempere com sal a gosto.
- 4
Despeje a mistura de ovos na panela com a cebola e as azeitonas. Mexa delicadamente até os ovos estarem cozidos, mas ainda úmidos.
- 5
Distribua o recheio de ovos sobre as fatias de presunto.
- 6
Enrole firmemente cada fatia de presunto, formando os rolinhos.
- 7
Sirva imediatamente como entrada.