Rolinho de Salmão com Arroz: Receita Fácil
Uma versão brasileira do sushi, fácil e deliciosa! Salmão fresco, arroz japonês e um toque de wasabi criam uma combinação perfeita para um jantar especial ou um lanche sofisticado.
Ingredientes
- 300 gramas de Salmão
- 500 gramas de Arroz Japonês
- a gosto de Wasabi
Modo de Preparo
- 1
Prepare o salmão: coloque o filé com a pele para cima. Com uma faca afiada, corte fatias finas e largas, retirando a pele.
- 2
Cubra uma esteira de sushi com plástico filme.
- 3
Disponha as fatias de salmão sobre o plástico, sobrepondo-as levemente.
- 4
Prepare o arroz: cozinhe o arroz japonês de acordo com as instruções da embalagem.
- 5
Molde o arroz: forme um retângulo de arroz sobre as fatias de salmão.
- 6
Enrole: utilize a esteira para enrolar firmemente o salmão e o arroz, formando um cilindro.
- 7
Remova o plástico e modele: remova o plástico filme e modele o cilindro em um formato quadrado ou retangular.
- 8
Corte: corte o rolinho em fatias de aproximadamente 3 cm de largura.
- 9
Sirva: sirva imediatamente com shoyu e wasabi a gosto.