Rocambole de Patinho
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. A combinação de carne moída, mussarela e peito de peru agrada a todos os paladares. Receita prática e fácil de preparar, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída com a cebola picada, o alho picado, a salsinha, a hortelã, o sal, a farinha de trigo, o ovo e o pão francês umedecido.
- 2
Amasse delicadamente a mistura com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Sobre uma superfície lisa e limpa, espalhe a massa de carne formando um retângulo fino e uniforme.
- 4
Cubra a massa com as fatias de mussarela e peito de peru, polvilhando o orégano por cima.
- 5
Enrole cuidadosamente a massa, formando um rocambole compacto.
- 6
Transfira o rocambole para uma assadeira untada com azeite.
- 7
Regue o rocambole com um fio de azeite e polvilhe com o queijo ralado.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e completamente cozido. Sirva em seguida.