Rocambole de Massa de Pastel
Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche ou entrada. Massa de pastel crocante recheada com queijo, presunto e tomate, finalizada com gema para um brilho especial. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- 1 unidade de Massa pronta para pastel
- 1 bandeja (aproximadamente 200g) de Queijo prato
- 1 bandeja (aproximadamente 200g) de Presunto
- 1 unidade (médio) de Tomate sem sementes
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- 1 colher de sopa (pode ser substituído por requeijão cremoso ou Catupiry) de Maionese
- 1 unidade de Gema
Modo de Preparo
- 1
Abra a massa de pastel sobre uma superfície lisa.
- 2
Espalhe a maionese (ou requeijão/Catupiry) uniformemente sobre a massa.
- 3
Distribua o presunto e o queijo prato sobre a maionese.
- 4
Fatie o tomate em rodelas finas e espalhe sobre os frios.
- 5
Salpique sal e orégano a gosto.
- 6
Enrole a massa cuidadosamente, formando um rocambole.
- 7
Cubra o rocambole com papel alumínio.
- 8
Unte uma forma com um pouco de óleo e asse o rocambole em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
- 9
Retire o papel alumínio, pincele a gema batida sobre o rocambole e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar.
- 10
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.