Rocambole de Carne Moída Recheado
Um rocambole suculento e saboroso, perfeito para um almoço em família. Recheio versátil que permite usar o que você tiver na geladeira! Carne macia e um toque defumado do bacon. Delicioso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola picada, a cebolinha, a salsinha e o azeite.
- 2
Sobre um pedaço grande de papel alumínio, espalhe a mistura de carne, formando um retângulo não muito grosso (aproximadamente 1,5cm de espessura).
- 3
Distribua os recheios (ovos cozidos, presunto, mussarela, vagem e cenoura) sobre a carne.
- 4
Com cuidado, enrole a carne, apertando levemente para que fique compacta e sem fendas. Feche bem com o papel alumínio.
- 5
Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
- 6
Remova o papel alumínio, disponha as tiras de cenoura e os cubinhos de bacon sobre o rocambole.
- 7
Retorne ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou até dourar.
- 8
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva com purê de batatas ou arroz branco.