Rocambole de carne moída maravilhoso
•
Rocambole de carne moída: um sabor inesquecível para um momento especial em família. Prepare com amor esta receita tradicional, suculenta e perfeita para um almoço ou jantar que todos vão adorar.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 150 gramas de presunto fatiado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de molho de tomate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3
Sobre um pedaço de papel manteiga, espalhe a massa de carne formando um retângulo.
- 4
Distribua o presunto e o queijo mussarela sobre a carne de maneira uniforme.
- 5
Com cuidado, enrole o rocambole usando o papel manteiga para ajudar, formando um cilindro.
- 6
Coloque o rocambole em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado.
- 8
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.