Rocambole de Carne Moída com Queijo e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma superfície lisa e limpa, forre com papel alumínio.

3. 3

   Espalhe a mistura de carne moída sobre o papel alumínio, formando um retângulo.

4. 4

   Sobre a carne, distribua uniformemente as fatias de presunto, mussarela e tomate.

5. 5

   Com o auxílio do papel alumínio, enrole a carne formando um rocambole compacto.

6. 6

   Feche bem as laterais do papel alumínio, selando o rocambole.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o queijo derretido.

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   Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de desenrolar e servir.