Rocambole de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a carne moída crua, a farinha ou o creme de cebola, a cebola ralada, a cebolinha e o sal.

2. 2

   Amasse a mistura até obter uma massa firme e homogênea.

3. 3

   Sobre um filme plástico, espalhe a carne moída formando um retângulo fino e uniforme.

4. 4

   Distribua o recheio escolhido (queijo, presunto, bacon, calabresa ou combinação) sobre a carne.

5. 5

   Com o auxílio do filme plástico, enrole cuidadosamente a carne, formando um rocambole.

6. 6

   Remova o filme plástico com cuidado.

7. 7

   Coloque o rocambole em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.

8. 8

   Após 20 minutos de forno, corte o rocambole em fatias, para garantir que o miolo asse por igual.

9. 9

   Sirva quente.