Rocambole de carne moída
Um rocambole de carne moída com textura ideal, onde a doçura perfeita do molho de tomate abraça a carne suculenta. Derrete na boca a cada garfada, um segredo especial para momentos inesquecíveis.
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 100 gramas de presunto fatiado
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma superfície limpa, estenda a massa de carne em um formato retangular.
- 4
Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a carne, deixando uma borda nas laterais.
- 5
Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, apertando bem para que o recheio não saia.
- 6
Coloque o rocambole em uma forma untada e cubra com o molho de tomate.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado.
- 8
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, corte em fatias e sirva.