Rocambole Cremoso de Chocolate e Coco
Um rocambole de chocolate irresistível! Cremoso, com um toque de coco e leite Ninho, perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!
Ingredientes
- 1 lata (400g) de Achocolatado em pó
- 1 lata (400g) de Leite em pó Ninho
- 1 garrafa (200ml) de Leite de coco
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 pacote (100g) de Coco em flocos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture o achocolatado em pó e o leite em pó Ninho.
- 2
Adicione o leite de coco aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário, utilize uma colher ou espátula.
- 3
Cubra a tigela e leve à geladeira por 10 minutos para firmar a massa. Se estiver muito quente, deixe por mais tempo.
- 4
Enquanto isso, em outra tigela, misture o leite condensado e o coco em flocos.
- 5
Sobre um pedaço grande de filme plástico ou papel manteiga, abra a massa com um rolo de macarrão (passe um pouco de manteiga no rolo para evitar que grude). Abra até obter um retângulo fino.
- 6
Espalhe o recheio de leite condensado e coco sobre a massa aberta.
- 7
Com cuidado, enrole a massa, ajudando-se com o filme plástico ou papel manteiga.
- 8
Embrulhe o rocambole com o filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.