Risoto de frango
•
Delicie-se com um cremoso risoto de frango, que combina sabores e texturas em cada garfada. Uma refeição reconfortante e perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- 2
Junte o peito de frango cortado em cubos, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
- 3
Adicione o arroz arbóreo e misture bem, refogando por 2 minutos.
- 4
Despeje o vinho branco e cozinhe até evaporar.
- 5
Adicione o caldo de galinha, aos poucos, sempre mexendo até que o arroz absorva o líquido.
- 6
Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo parmesão e misture bem.
- 7
Finalize com salsinha picada e ajuste o sal e a pimenta. Sirva quente.