Risoto Cremoso de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com orégano e tempero baiano e reserve.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o alho picado, refogando até dourar levemente.

3. 3

   Acrescente a cebola picada e continue refogando até que fique transparente.

4. 4

   Adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos até que esteja macio.

5. 5

   Incorpore o frango à mistura e refogue por aproximadamente 3 minutos, mexendo sempre.

6. 6

   Após refogar bem, adicione o tempero completo e misture por mais 2 minutos.

7. 7

   Coloque a margarina e refogue por mais 2 minutos, mexendo constantemente.

8. 8

   Adicione o tomate picado e mexa por cerca de 2 minutos até que esteja bem incorporado.

9. 9

   Misture o arroz e refogue até que comece a grudar no fundo da panela.

10. 10

    Despeje o molho de tomate e mexa bem, cozinhando por cerca de 3 minutos até ficar cremoso.

11. 11

    Adicione a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude no fundo, até que o risoto atinja uma consistência cremosa.