Requeijão Cremoso Caseiro
Um requeijão cremoso e saboroso, feito com ingredientes simples e pronto em minutos! Perfeito para acompanhar pães, torradas ou servir como aperitivo. Receita prática e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 700g de Ricota esfarelada
- 300ml (fervendo) de Leite
- 1 colher (sopa) de Amido de milho
- 3 colheres (sopa) (temperatura ambiente) de Manteiga
- a gosto de Sal
- 2 colheres (sopa) (opcional) de Cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) (opcional) de Salsinha picada
- 1 colher (chá) (opcional) de Molho de pimenta
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, adicione a ricota esfarelada, o leite fervendo, o amido de milho, a manteiga, o sal, a cebolinha (se usar), a salsinha (se usar) e o molho de pimenta (se usar).
- 2
Bata tudo por aproximadamente 5 minutos, ou até obter uma consistência cremosa, similar à de um requeijão.
- 3
Transfira a mistura para um pote de vidro com boca larga, previamente esterilizado.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar completamente antes de servir.