Requeijão Cremoso
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Um requeijão cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar pães, torradas ou biscoitos. Sua textura suave e sabor intenso vão conquistar o paladar de toda a família. Fácil e rápido de preparar, ideal para um lanche ou entrada.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 1 xícara (chá) de Amido de milho
- 3 colheres (sopa) de Margarina
- 100 gramas de Queijo ralado (parmesão ou similar)
- 100 gramas de Mussarela ralada
- a gosto de Sal
- 1 lata (200g) de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite, o amido de milho e a margarina.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar com um batedor de arame, até engrossar e formar um creme.
- 3
Retire do fogo e adicione o queijo ralado e a mussarela, misturando bem até derreter completamente.
- 4
Transfira o creme para uma batedeira e adicione o creme de leite.
- 5
Bata em velocidade média até obter um requeijão cremoso e homogêneo.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Sirva imediatamente com pães, torradas, biscoitos ou como preferir.