Requeijão Caseiro Cremoso
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Gente, vida corrida? Requeijão cremoso caseiro, super prático e rápido, pronto em minutos! As crianças adoram!
Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200 g de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- a gosto de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho até dissolver completamente.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.
- 3
Adicione a manteiga e continue mexendo até derreter e incorporar.
- 4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.
- 5
Adicione o queijo parmesão e o sal, misturando até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o requeijão em um pote de vidro esterilizado e leve à geladeira para firmar antes de servir.