Refogado de Legumes para Yakisoba
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Um refogado de legumes saboroso e versátil, perfeito para acompanhar seu yakisoba. A combinação de texturas e sabores agrada a todos os paladares. Fácil e rápido de preparar, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de soja ou milho em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida (cerca de 2 minutos).
- 3
Incorpore a cenoura e a couve-flor, refogando por 4 minutos.
- 4
Acrescente o brócolis e o pimentão, misturando bem. Refogue por mais 2 minutos.
- 5
Adicione o repolho, misturando delicadamente.
- 6
Por fim, adicione o óleo de gergelim torrado e refogue por mais 2 minutos.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Desligue o fogo e sirva imediatamente.