Refogado de Legumes para Yakisoba
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Um refogado de legumes colorido e saboroso, perfeito para complementar seu yakisoba. Fácil e rápido de preparar, com ingredientes frescos e um toque especial de óleo de gergelim. Ideal para uma refeição leve e nutritiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de soja ou milho em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue por 2 minutos, até ficar translúcida.
- 3
Acrescente a cenoura e a couve-flor. Refogue por 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Incorpore o brócolis e o pimentão. Refogue por mais 2 minutos.
- 5
Adicione o repolho e refogue por mais 1 minuto.
- 6
Por fim, adicione o óleo de gergelim torrado e misture bem.
- 7
Tempere com sal a gosto.
- 8
Desligue o fogo e sirva imediatamente como acompanhamento do seu yakisoba.