Refogado de Legumes na Manteiga
Um refogado simples e saboroso, perfeito para um acompanhamento leve e nutritivo. Cenoura, vagem e couve-flor, levemente refogados na manteiga, com o toque especial do Sazón. Uma receita prática e deliciosa!
Ingredientes
- 2 grandes (aproximadamente 200g) de Cenoura
- 20 unidades de Vagem
- 1 pequena (aproximadamente 200g) de Couve-flor
- 2 médias de Cebola
- 4 colheres de sopa de Manteiga
- 1 a 2 sachês de Sazón Sabor do Nordeste
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as cenouras, as vagens e a couve-flor em água fervente com sal e o Sazón. Cozinhe até que estejam macias, mas ainda firmes (aproximadamente 10 minutos).
- 2
Escorra bem os legumes e reserve.
- 3
Corte as cenouras em palitos, as vagens em pedaços de 2cm e a couve-flor em floretes. Reserve.
- 4
Pique as cebolas finamente.
- 5
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
- 6
Adicione a cebola picada e refogue até dourar levemente (aproximadamente 5 minutos).
- 7
Acrescente os legumes reservados ao refogado de cebola.
- 8
Misture bem e refogue por mais 10 minutos, ou até que os legumes estejam aquecidos e levemente dourados.
- 9
Tempere com sal a gosto e sirva em seguida.