Refogado de Carne com Escarola
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Um refogado simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e prático. A carne fica macia e suculenta, combinando perfeitamente com o leve amargor da escarola. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida (cerca de 3 minutos).
- 3
Junte os cubos de carne bovina e deixe dourar bem por todos os lados (cerca de 5-7 minutos).
- 4
Acrescente a escarola picada, misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Mexa delicadamente com uma colher de pau.
- 6
Tampe a panela e cozinhe por mais 5 minutos, ou até a carne estar macia e a escarola murchar.
- 7
Sirva imediatamente.