Cremoso e irresistível, este recheio de brigadeiro branco é perfeito para bolos, tortas e bombons. Sua textura macia e sabor suave conquistam todos os paladares. Fácil e rápido de preparar, é ideal para momentos especiais.
Em uma panela, misture o leite condensado e a gema de ovo.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e desgrudar do fundo da panela.
Adicione a manteiga e misture bem até incorporar completamente.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.