Recheio de abacaxi para bolos e tortas
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Doçura perfeita de abacaxi, com textura ideal e sabor tropical que derrete na boca. O segredo especial para bolos e tortas irresistíveis está aqui.
Ingredientes
- 500 gramas de abacaxi picado
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o abacaxi soltar o seu suco.
- 2
Adicione o suco de limão e a canela em pó, misturando bem.
- 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente à mistura na panela.
- 4
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre, até o recheio engrossar.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.