Receita de Bolachas Caseiras
Deliciosas bolachas caseiras, perfeitas para o lanche da tarde ou para acompanhar um café quentinho. Macias por dentro e levemente crocantes por fora, uma receita simples e saborosa que agrada a todos.
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) de Margarina
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
- 2
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 3
Adicione a margarina em cubos à mistura de farinha e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
- 4
Faça uma cova no centro da massa e adicione os ovos ligeiramente batidos e a essência de baunilha.
- 5
Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa homogênea e macia.
- 6
Se necessário, adicione uma colher de sopa de leite frio para ajudar a dar liga à massa.
- 7
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- 8
Com cortadores de biscoito ou uma faca, corte a massa em formatos desejados.
- 9
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço de aproximadamente 3 cm entre eles.
- 10
Asse por 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 11
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.