Ravióli Gratinado com Presunto e Brócolis
Um prato prático e saboroso, ideal para um jantar em família. O sabor suave do molho branco combina perfeitamente com o presunto e o brócolis, criando uma explosão de sabores em cada garfada. A gratinação final deixa tudo ainda mais apetitoso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o brócolis em água fervente com sal até ficar macio (cerca de 5 minutos). Escorra e reserve.
- 2
Pique o presunto e o brócolis em pedaços pequenos. Refogue em uma panela com 1 colher de sopa de margarina, meia cebola picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 3
Em outra panela, derreta a outra colher de sopa de margarina. Adicione a outra metade da cebola picada e refogue levemente.
- 4
Dissolva a maizena nos 2 copos de leite e adicione à panela com a cebola. Mexa constantemente até engrossar.
- 5
Desligue o fogo e misture as duas caixinhas de creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6
Cozinhe os raviólis em água fervente com sal e um fio de óleo, conforme as instruções da embalagem (cerca de 4 a 5 minutos). Escorra e reserve.
- 7
Em um refratário, faça camadas: ravióli, o refogado de presunto e brócolis e o molho branco. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para gratinar até o queijo derreter e dourar levemente (cerca de 15 a 20 minutos).
- 9
Sirva imediatamente, decorado com cheiro-verde picado.