Ravioli cremoso ao molho de tomate e ervilhas
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Um prato simples e sofisticado! Ravioli macio envolvido em um molho cremoso de tomate, ervilhas frescas e toque de maionese. Uma explosão de sabor em cada garfada!
Ingredientes
- 400g de Ravioli
- 340g de Molho de tomate refogado
- 250g de Ervilhas frescas ou congeladas
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 2 colheres (sopa) de Maionese
- 1 unidade pequena, picada de Cebola
- 1/2 xícara de Leite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto de Folhas de manjericão
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o ravioli em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto isso, em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
- 3
Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 4
Incorpore o molho de tomate refogado e o leite. Mexa bem.
- 5
Adicione as ervilhas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Mexa delicadamente, adicionando a maionese aos poucos para criar um molho cremoso.
- 7
Leve ao fogo baixo até levantar fervura. Não deixe ferver por muito tempo.
- 8
Desligue o fogo e misture o molho ao ravioli cozido.
- 9
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado e decorado com folhas de manjericão.