Rabanadas Recheadas Romeu e Julieta
Deliciosas rabanadas com um irresistível recheio de goiabada cremosa e queijo Minas. Uma releitura clássica do Romeu e Julieta, perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã especial.
Ingredientes
- 10 fatias de Pão de forma
- 300 gramas de Goiabada cremosa
- 300 gramas de Queijo Minas padrão
- a gosto de Açúcar
- 500 mililitros de Leite
- 6 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Aqueça a goiabada em uma panela pequena com uma colher de água até ficar macia e fácil de espalhar.
- 2
Passe uma camada generosa de goiabada em duas fatias de pão, espalhando bem pelas bordas para que as fatias grudem.
- 3
Coloque um pedaço de queijo Minas entre as fatias de pão com goiabada, formando um sanduíche.
- 4
Repita o processo com as fatias restantes de pão.
- 5
Em um prato raso, coloque o leite. Em outro, bata os ovos levemente.
- 6
Passe cada sanduíche rapidamente pelo leite e, em seguida, pelos ovos batidos, garantindo que estejam cobertos.
- 7
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- 8
Frite as rabanadas, aos poucos, até que estejam douradas dos dois lados.
- 9
Retire as rabanadas e coloque-as sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- 10
Polvilhe com açúcar e, se desejar, com canela em pó.