Rabanadas Recheadas com Rum e Doce de Leite
Deliciosas rabanadas francesas, macias por dentro e douradas por fora, com um irresistível recheio de doce de leite e um toque especial de rum. Uma sobremesa clássica com um toque sofisticado.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães franceses em fatias de aproximadamente 2cm de espessura.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos até obter uma mistura cremosa.
- 3
Em outra tigela, misture o leite, o açúcar refinado e o rum. Mexa bem até o açúcar dissolver completamente.
- 4
Passe uma camada generosa de doce de leite em uma fatia de pão e cubra com outra fatia, formando um sanduíche.
- 5
Passe as rabanadas recheadas na mistura de leite e, em seguida, nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem envolvidas.
- 6
Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio. Frite as rabanadas em pequenas porções, até que estejam douradas dos dois lados.
- 7
Retire as rabanadas do óleo e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.
- 8
Polvilhe açúcar refinado e canela em pó a gosto sobre as rabanadas ainda quentes.
- 9
Sirva imediatamente e aproveite!