Rabanadas de Leite Condensado com Canela
Deliciosas rabanadas douradas e crocantes por fora, macias e cremosas por dentro. Um clássico brasileiro com o sabor irresistível do leite condensado e canela.
Ingredientes
- 6 unidades de Pão francês
- 4 xícaras (chá) de Leite
- 1 lata de Leite condensado
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 4 colheres (sopa) de Canela em pó
- a gosto de Óleo de girassol
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães franceses em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura e reserve.
- 2
Em uma tigela, misture o leite e o leite condensado até homogeneizar.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 4
Em um prato raso, misture o açúcar e a canela em pó.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
- 6
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e leite condensado, deixando-a absorver o líquido por cerca de 1 minuto de cada lado.
- 7
Retire as fatias do leite e deixe escorrer o excesso em uma peneira.
- 8
Passe as fatias pelo ovo batido, certificando-se de que estejam bem envolvidas.
- 9
Em seguida, passe as fatias pela mistura de açúcar e canela.
- 10
Frite as rabanadas no óleo quente por aproximadamente 2 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
- 11
Retire as rabanadas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 12
Sirva as rabanadas ainda quentinhas.