Rabanadas Cremosas com Leite Condensado
Deliciosas rabanadas com um toque de leite condensado, macias por dentro e douradas por fora. Uma receita clássica, perfeita para um café da manhã especial ou um lanche irresistível.
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 200ml de Leite integral
- 4 unidades de Ovos
- 2 unidades de Pão francês
- a gosto de Açúcar cristal
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Corte o pão francês em fatias grossas, de aproximadamente 2cm de espessura.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em um refratário, disponha as fatias de pão. Despeje o creme sobre as fatias de pão, virando-as para que fiquem bem embebedas.
- 4
Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
- 5
Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite as rabanadas aos poucos, sem apertar, até que estejam douradas dos dois lados.
- 6
Em um prato, misture o açúcar e a canela em pó.
- 7
Retire as rabanadas do óleo, escorra o excesso e passe-as imediatamente na mistura de açúcar e canela.