Uma versão mais leve e saudável da tradicional rabanada, perfeita para quem busca praticidade e sabor sem abrir mão da dieta. Feita na air fryer, fica crocante por fora e macia por dentro. Uma delícia!
Em um recipiente, misture o whey protein com o leite até dissolver completamente.
Adicione o ovo e a canela em pó, misturando bem até obter um creme homogêneo.
Com uma colher, pressione levemente o centro de cada fatia de pão, deixando as bordas mais altas.
Passe o creme de whey por toda a superfície do pão, incluindo o centro.
Pré-aqueça a air fryer a 160°C.
Coloque as fatias de pão na air fryer e asse por 10 a 12 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes, virando na metade do tempo.
Retire da air fryer e polvilhe canela em pó a gosto.
Sirva imediatamente e aproveite!