Rabanada Deliciosa sem Leite
Uma versão irresistível da tradicional rabanada, sem leite e com um sabor inigualável! Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche delicioso. Fácil de fazer e com ingredientes simples.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Pão para rabanada
- 500 ml de Água
- 3 unidades de Canela em pau
- 300 g de Açúcar
- 2 unidades de Ovos
- o quanto baste para fritura de Óleo ou margarina
- a gosto de Canela em pó
- a gosto de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Misture a água, o açúcar e a canela em pau em uma panela.
- 2
Leve ao fogo médio e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 3
Retire do fogo e deixe a calda esfriar completamente.
- 4
Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
- 5
Em um prato raso, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 6
Aqueça o óleo ou a margarina em uma frigideira em fogo médio.
- 7
Mergulhe as fatias de pão na calda fria, deixando-as bem embebidas. Em seguida, retire e pressione levemente para escorrer o excesso de calda.
- 8
Passe cada fatia de pão no ovo batido, certificando-se de que esteja bem coberta.
- 9
Frite as rabanadas na frigideira quente, em pequenas porções, até que estejam douradas de ambos os lados.
- 10
Retire as rabanadas fritas e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 11
Polvilhe as rabanadas com canela em pó e açúcar cristal a gosto.
- 12
Sirva imediatamente e aproveite!