Uma versão leve e prática da tradicional rabanada, feita na frigideira sem precisar de óleo! Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche rápido e saboroso. Experimente com frutas frescas ou um toque de mel!
Em um recipiente raso, misture o leite e o leite condensado.
Em outro recipiente, bata levemente os ovos com um garfo.
Passe cada fatia de pão no leite condensado com leite, em seguida, no ovo batido, certificando-se de que estejam bem umedecidos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Cozinhe as fatias de pão na frigideira quente, sem adicionar óleo, até que estejam douradas de ambos os lados. Isso levará cerca de 2 a 3 minutos por lado.
Em um prato pequeno, misture a canela em pó e o açúcar.
Polvilhe as rabanadas com a mistura de açúcar e canela.
Sirva imediatamente, quente. Opcional: acompanhe com frutas frescas, mel ou creme de avelã.