Rabanada Assada com Canela
Uma versão deliciosa e prática da tradicional rabanada, assada no forno para um resultado crocante por fora e cremoso por dentro. Perfeita para um café da manhã especial ou um lanche da tarde irresistível. O toque de canela realça o sabor do pão francês amanhecido.
Ingredientes
- 6 fatias de Pães franceses amanhecidos
- 3 unidades de Ovos
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 latas (mesma medida do leite condensado) de Leite
- a gosto de Canela em pó
- a gosto de Açúcar cristal
- para untar de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte um refratário médio com manteiga.
- 3
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a canela até obter um creme homogêneo.
- 4
Arrume as fatias de pão no refratário untado.
- 5
Despeje o creme sobre as fatias de pão, certificando-se de que estejam bem molhadas.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que as rabanadas estejam douradas e o creme esteja firme.
- 7
Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- 8
Sirva ainda morno.