Quindins Tradicionais: Deliciosos Doces de Coco
Clássicos quindins brasileiros, com o sabor inconfundível do coco e um toque de gema que garante uma textura cremosa e irresistível. Uma receita fácil e deliciosa para momentos especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem o açúcar, as gemas e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 3
Incorpore delicadamente o coco ralado, misturando com cuidado para não quebrar as fibras.
- 4
Unte forminhas próprias para quindins com manteiga e polvilhe com açúcar refinado.
- 5
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até quase a borda.
- 6
Coloque as forminhas em uma assadeira grande e adicione água quente até a metade da altura das forminhas (banho-maria).
- 7
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam firmes e levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente dentro das forminhas.
- 9
Desenforme os quindins e embale individualmente em quadrados de celofane, amarrando as pontas de forma decorativa.