Quindim de Liquidificador: Receita Fácil e Rápida
Um quindim cremoso e fácil de fazer, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor tradicional. Preparado no liquidificador, leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de uma hora. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial!
Ingredientes
- 2 xícaras de Açúcar
- 6 unidades de Ovos
- 1 pacote (100g) de Queijo Ralado (tipo parmesão)
- 1 pacote (100g) de Coco Ralado Seco
- 1 colher (sopa) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa (aproximadamente 5 minutos).
- 3
Unte uma forma redonda (aproximadamente 20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com açúcar.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador na forma untada.
- 5
Asse em banho-maria: coloque a forma em uma assadeira maior, despeje água quente na assadeira até a metade da altura da forma do quindim.
- 6
Leve ao forno preaquecido e asse por 40 a 50 minutos, ou até que o quindim esteja dourado e firme ao toque.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Sirva gelado.