Quiche de Queijo Minas
Uma quiche cremosa e saborosa, perfeita para um almoço leve ou um lanche da tarde. O queijo Minas frescal e o padrão combinam perfeitamente, criando um sabor único e irresistível. Fácil de preparar e ainda mais deliciosa!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 100 g de Manteiga com sal
- 400 g de Margarina
- 2 unidades de Gema de ovo
- 1 unidade de Ovo
- 300 ml de Leite
- 1 colher (sopa) de Farinha de trigo
- 1 pitada de Sal
- 1/2 xícara (chá) de Queijo Minas frescal
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1 xícara (chá) de Queijo Minas padrão
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite, as gemas, o ovo, a colher de sopa de farinha de trigo, o sal, o queijo Minas frescal e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Reserve.
- 4
Em forminhas de empada, utilize uma pequena porção da massa de farinha de trigo, manteiga e margarina (receita não detalhada na receita original) para forrar o fundo e as laterais.
- 5
Coloque um pedaço de queijo Minas padrão no centro de cada forminha.
- 6
Despeje o creme preparado sobre o queijo, cobrindo-o completamente.
- 7
Polvilhe orégano a gosto sobre cada quiche.
- 8
Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 25 a 30 minutos, ou até que as quiches estejam douradas e o recheio firme.