Quiche de Queijo Meia-Cura
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Uma quiche deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço leve ou um jantar informal. A combinação do queijo meia-cura com a massa amanteigada é irresistível. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 7 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de Óleo de soja
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 unidade de Gema de ovo
- 1 colher (café) de Sal
- 2 xícaras (chá) de Queijo Meia-cura ralado
- 1 copo (200ml) de Leite
- 4 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, a margarina, a gema e o sal até obter uma farofa úmida.
- 2
Com as mãos, misture a farofa até formar uma massa homogênea. Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta média (20-22cm de diâmetro).
- 3
Em uma tigela separada, misture o queijo meia-cura ralado, o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 4
Despeje o creme de queijo sobre a massa na forma.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.