Quiche de Queijo e Alho-Poró
Uma quiche leve e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. A combinação do queijo cottage com o alho-poró resulta em um sabor delicado e irresistível. Ideal para um dia a dia prático e saboroso!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Margarina Light
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- a gosto de Sal
- 3 colheres (sopa) de Creme de leite Light
- 3/4 xícara (chá), fatiado finamente de Alho-poró
- 100 gramas de Queijo Cottage
- 2 unidades de Ovos
- uma pitada de Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal até formar uma farofa. Adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea.
- 3
Abra a massa e forre forminhas para quiche, fure o fundo com um garfo.
- 4
Leve as forminhas ao forno por 10 minutos, ou até dourar levemente.
- 5
Enquanto isso, refogue o alho-poró em 1 colher (sopa) de margarina até dourar.
- 6
Em um liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
- 7
Misture o queijo cottage e o alho-poró refogado ao creme.
- 8
Despeje o recheio sobre as massas pré-assadas.
- 9
Leve ao forno por 20 minutos, ou até a quiche estar dourada e firme.