Quiche de Presunto e Queijo
Uma quiche deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar especial. A combinação de presunto, queijo e um toque de iogurte natural resulta em um sabor inigualável. Ideal para um dia a dia prático e saboroso.
Ingredientes
- 1 pacote (aprox. 400g) de Massa folhada
- 3 unidades de Ovos
- 200ml de Leite
- 200ml de Iogurte natural
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 dente, picado de Alho
- 1 colher (sopa) de Manteiga
- 150g, picado de Presunto magro
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Unte uma forma de quiche com manteiga e forre com a massa folhada.
- 3
Fure a base da massa com um garfo.
- 4
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
- 5
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos.
- 6
Adicione o leite, o iogurte, o sal e a pimenta aos ovos batidos. Misture bem.
- 7
Incorpore o presunto e a cebola refogada à mistura de ovos.
- 8
Despeje o recheio na forma forrada com a massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até a quiche ficar dourada e firme.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar levemente antes de servir.