Quiche de Palmito e Mussarela
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Uma quiche saborosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço leve ou jantar informal. O palmito e a mussarela combinam perfeitamente, criando um sabor único e irresistível. Ideal para um dia a dia prático e saboroso.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 5 colheres (sopa) de Margarina
- 1 unidade de Ovo
- 2 xícaras (chá) de Palmito picado
- 2 unidades de Ovo
- 200 gramas de Mussarela ralada
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a margarina e 1 ovo. Amasse bem até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude das mãos.
- 2
Forre o fundo e as laterais de uma forma para torta de 24cm de diâmetro com a massa. Fure a base com um garfo para evitar que a massa infle durante o cozimento.
- 3
Em outra tigela, misture o palmito picado, os 2 ovos, a mussarela ralada, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- 4
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
- 6
Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.