Quiche de Frango cremosa
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Uma quiche deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar especial. O frango desfiado, combinado com o creme de leite e o queijo, cria um recheio cremoso e saboroso, que agrada a todos os paladares. Uma receita prática e irresistível!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Óleo
- 2 colheres de café de Fermento em pó
- 1/4 xícara de chá de Leite
- a gosto de Sal
- 1 unidade (aproximadamente 300g) de Peito de frango cozido e desfiado
- 3 unidades de Ovos
- 1 xícara de chá de Mussarela ralada
- 1 lata de Creme de leite
- a gosto de Salsinha picada
- a gosto de Cebolinha picada
- a gosto de Orégano
- 2 unidades médias de Batatas cozidas e amassadas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o fermento e o sal. Adicione o leite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove levemente a massa e abra-a com um rolo, até obter um círculo grande o suficiente para forrar uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) ou refratário.
- 4
Forre a forma com a massa, distribuindo-a uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
- 5
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, os ovos, a mussarela ralada, o creme de leite, a salsinha, a cebolinha, o orégano e as batatas amassadas. Tempere com sal a gosto.
- 6
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e o recheio firme.
- 8
Se desejar, salpique queijo parmesão ralado sobre o recheio antes de levar ao forno.
- 9
Após assar, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Pode ser congelada após esfriar completamente.