Quiche de Espinafre e Feta
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A doçura perfeita do queijo feta encontra a textura ideal do espinafre nesta quiche irresistível. Um segredo especial para momentos de puro deleite, com uma casquinha crocante e um recheio que derrete na boca.
Ingredientes
- 1 (23 cm) de Massa de torta
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- 1, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
- 4 xícaras, picado de Espinafre fresco
- 4 de Ovos
- 240 ml de Leite
- 240 g, esfarelado de Queijo feta
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1/4 colher de chá de Pimenta-do-reino
- 1/8 colher de chá de Noz-moscada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
- 2
Coloque a massa de torta em uma forma de quiche ou torta de 23 cm.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola e o alho, refogue até amolecer.
- 5
Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar, em seguida, retire do fogo.
- 6
Em uma tigela grande, bata os ovos, o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
- 7
Misture a mistura de espinafre cozido e o queijo feta.
- 8
Despeje a mistura na massa de torta.
- 9
Asse no forno pré-aquecido por 35-40 minutos, ou até firmar e dourar.
- 10
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.